
'남극의 셰프' 출연진인 배우 임수향, 엑소(EXO) 수호, 배우 채종협과 함께 혹한의 땅 남극에서 어떤 이야기를 그려냈을지, 방송일정과 출연진, 그리고 백종원 대표의 논란과 복귀에 대한 여론까지 깊이 있게 담아보았습니다.
1. '남극의 셰프' 기본 정보 (방송일정, 7부작)


MBC '기후환경 프로젝트 – 남극의 셰프'는 백종원 대표의 6개월 만의 방송 복귀작입니다. 총 7부작으로 기획되었으며, 오늘 11월 17일 월요일 밤 10시 50분에 첫 방송됩니다.
이 프로그램은 단순한 '요리 예능'이 아닌, 남극 세종과학기지를 무대로 연구 대원들의 일상과 극지 환경의 현실을 다루는 '기후 환경 리얼리티' 프로그램입니다. 본 방송은 MBC에서, 다시보기는 U+tv와 U+모바일tv를 통해 공개됩니다.
2. '남극의 셰프' 출연진: '어벤져스' 4인방

'남극의 셰프' 출연진은 '셰프' 백종원을 필두로 화려한 라인업을 자랑합니다.



- 백종원: '요식업 대부'이자 출연진의 맏형. 남극 주방을 총괄하며 셰프로서의 책임감을 보여줍니다.
- 임수향: '뷔페집 딸' 출신으로, 정확한 미각을 자랑하는 '수셰프' 역할을 맡았습니다.
- 수호 (EXO): '열정만수호'라는 별명을 얻을 만큼, 식재료 손질과 업무 지원에 넘치는 열정을 보이지만 '허당' 매력도 함께 선보입니다.
- 채종협: 첫 리얼리티 예능 도전. 뛰어난 체력으로 주방과 기지 곳곳을 누비는 '만능 막내' 역할을 수행합니다.
3. 백종원, 6개월 만의 방송 복귀 (논란 요약)



백종원 대표의 이번 '남극의 셰프' 출연은 '방송 복귀'라는 점에서 큰 주목을 받았습니다. '더본코리아'는 2024년 11월 코스피 상장을 앞두고, '빽햄' 가격 논란, 원산지 표기 문제, 가맹점과의 갈등, 농지법 위반 의혹 등 각종 논란에 휩싸였습니다.
여론이 악화되자 백종원 대표는 두 차례 대국민 사과를 하고 '골목식당', '맛남의 광장' 등 모든 방송 활동을 잠정 중단했습니다. '남극의 셰프'는 논란 이후 약 6개월 만의 첫 공식 방송 복귀작입니다.
4. MBC의 입장: "특정인을 위한 요리쇼 아니다"



백종원 대표의 논란으로 인해, 1년 전 촬영을 마친 '남극의 셰프'는 편성이 무기한 연기되는 논란을 겪었습니다. 방송 재개를 앞두고 MBC 제작진은 "프로그램이 특정 출연진 한 사람을 위한 '요리 쇼'가 아니다"라고 선을 그었습니다.
제작진은 "기후환경 프로젝트의 본질적 가치를 전달해야 한다고 판단했다"며 방송 강행 배경을 설명했습니다. 하지만 요리 핵심 인물이 백종원이라는 점에서, 논란을 덮으려는 '시기상조' 복귀가 아니냐는 비판도 존재합니다.
5. '남극의 셰프', 단순 '요리 예능'이 아닌 이유



'남극의 셰프'는 '기후환경 프로젝트'라는 성격을 강조합니다.
이 방송은 백종원의 화려한 요리 기술을 뽐내는 '쿡방'이 아닙니다. 남극 기지의 식재료는 1년에 단 한 번만 보급되며, 출연진은 제작진이 공수한 재료가 아닌, 실제 대원들이 받는 보급품(대부분 냉동 식자재)만으로 요리를 해야 합니다.
6. 1년에 한 번 보급... 극한의 식재료



백종원 셰프의 진짜 실력이 시험대에 오릅니다. 남극 세종과학기지는 신선한 채소나 재료를 구할 수 없는 극한의 환경입니다.
백종원과 '남극의 셰프' 출연진은 1년 치 냉동 식자재만으로 남극 월동 대원들에게 따뜻한 '집밥'을 선물해야 하는 미션을 받았습니다. 이 과정에서 백종원 표 '극한의 레시피'가 탄생할 것으로 기대됩니다.
7. 관전 포인트: '입남극' 과정과 기후 변화



'남극의 셰프' 1회 방송에서는 '요리'보다 '남극 입성기'가 중심이 될 예정입니다. 남극행 비행기가 현지 날씨 탓에 연이어 취소되는 등, 남극 진입조차 쉽지 않았던 '입남극' 과정이 생생하게 그려집니다.
출연진이 마주한 남극의 생생한 모습과 기후 변화의 심각성이 프로그램의 주요 관전 포인트입니다.
8. 백종원 복귀에 대한 '여론의 온도차'



백종원 대표의 방송 복귀를 둘러싼 여론은 엇갈립니다. "논란은 있었지만 백종원이 외식문화에 기여한 바가 크다", "프로그램 자체의 공익적 가치에 집중하자"는 '환영'의 반응이 있습니다.
반면, "가맹점주와 소비자에게 명확한 메시지가 먼저였다", "논란이 완전히 정리되지 않은 상황에서 예능 복귀는 성급하다"는 '부정'적인 시각도 팽팽히 맞서고 있습니다. '남극의 셰프'가 백종원의 방송 활동 지속 가능성을 시험하는 무대가 될 전망입니다.
9. '요리하는 CEO' 백종원 프로필 (나이, 재산, 아내 소유진)



백종원 대표의 프로필은 '성공한 사업가' 그 자체입니다. 1966년 9월 4일생으로, 2025년 기준 나이는 만 59세입니다. 고향은 충청남도 예산이며, 학력은 연세대학교 사회복지학과 학사입니다.
아내는 15살 연하의 배우 소유진으로, 2013년 결혼해 슬하에 1남 2녀(아들 백용희, 딸 백서현, 백세은) 가족을 두고 있습니다.
백종원의 재산은 '더본코리아'의 지분 가치(약 4,800억~5,000억 원)와 부동산 자산(방배동 펜트하우스 집 등)을 포함해 약 5,300억 원 이상으로 추정됩니다.
10. '남극의 셰프', 백종원은 위기를 기회로 만들까?



백종원 대표는 "가맹점 살리기가 최우선"이라며 본업인 '더본코리아' 정상화에 집중하겠다는 의지를 밝혔습니다. 논란의 제품을 리뉴얼하고 지역 축제를 통해 소통을 강화하는 등 적극적인 행보를 보이고 있습니다.
6개월 만의 방송 복귀작 '남극의 셰프'는 백종원의 향후 행보를 가늠할 중요한 분수령입니다. 백종원 셰프가 '진솔함'과 '책임감' 있는 모습으로 추락한 신뢰를 회복하고 '국민 셰프'의 명성을 되찾을 수 있을지, 대한민국 전체가 주목하고 있습니다.
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